El huevo es un alimento básico en la dieta de los peques, ¿pero sabías que los huevos de codorniz son perfectos para la dieta de los niños pequeños? ¡Pues sí! Y es que a pesar de su pequeño tamaño, los huevos de codorniz tienen un alto contenido en vitaminas y minerales. De hecho, su valor nutricional es de 3 a 4 veces mayor que el de los huevos de gallina. El huevo de codorniz es recomendado por pediatras para la alimentación de niños por sus bajos niveles de colesterol y alto nivel de proteínas.
Valores nutricionales de los huevos de codorniz
- Contienen un 13% de proteínas en comparación con el 11% de los huevos de gallina.
- Proporcionan 5 veces más hierro y potasio.
- Tienen un 140% de vitamina B1, frente al 50% existente en los huevos de gallina.
- Por su alto contenido de vitamina D y calcio, se recomienda para el desarrollo infantil.
- Ayudan al desarrollo cerebral de los niños debido al alto contenido de fosfolípidos.
- Favorece el desarrollo visual, debido a su alto contenido de vitamina A.
- Tienen menos calorías (150 kcal) que el huevo de gallina (183 kcal)
Y otro factor que los convierte en un alimento ideal para peques es que, a diferencia de los huevos de gallina, los huevos de codorniz no producen reacciones alérgicas. ¡En realidad este tipos de huevos ayudan a combatir los síntomas alérgicos debido a las proteínas de ovomucoide que contienen!
Otros beneficios reconocidos de los huevos de codorniz son:
- Ayudan a combatir la rinitis.
- Combaten eficazmente la gripe y el resfriado.
- Ayudan a combatir el asma.
- Combaten las infecciones en los pulmones.
En qué cantidades y a qué edad son buenos los huevos de codorniz
La recomendación de los expertos es que los niños menores de 6 años pueden optar por comer de 3 a 4 huevos de codorniz por día (4 huevos de codorniz equivalen a un huevo de gallina) una vez a la semana. A partir de esa edad, se pueden comer 2 días a la semana.
La entrada Los huevos de codorniz, un completo alimento para bebés aparece primero en Una mamá novata.